Hoe Jan Pauw zijn hart- en vaatziekte begon om te keren met voeding

“Het eten dendert door de darmen”
Is een uitspraak die ik nooit zal vergeten. Springend op het podium demonstreert Jan Pauw zijn goede fysieke conditie. Het is 8 oktober en we zijn in Amsterdam met The Healthy Heart. Na een interessante lezing van artsen Heleen en Alphonse Roex komt Jan Pauw trots en stralend het podium op. 75 jaar oud, 25 jaar gewerkt als chemisch analist, 12 jaar als schoorsteenveger en inmiddels gepensioneerd.

Het verhaal van Jan begint in 2014. Na een griepje krijgt Jan voor de eerste keer pijn op de borst. Hij denkt dat het te maken heeft met de griep en besluit er niets mee te doen. In 2016 wordt Jan opgenomen in het ziekenhuis in verband met een longontsteking.

Daar wordt ook vastgesteld dat hij drie kransslagadervernauwingen heeft. Begin 2017 hoort hij in het UMC Utrecht dat er een bypassoperatie nodig is, maar dat deze moeilijk uitvoerbaar is vanwege de ernstig ontstoken kransslagader. Bovendien is het zeer waarschijnlijk dat na de...

Lees verder...
Close

50% Compleet